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Affettatrice

Come affilare la lama di una affettatrice

Quando incominciate a notare che la vostra affettatrice non taglia bene come quando l’avete comprata e la carne viene strappata e non tagliata, è  il momento di affilare la lama. La mancanza della filatura la ...
Come-pulire-una-affettatrice_s
Affettatrice

Come pulire una affettatrice

Mantenere una affettatrice pulita è molto importante per prevenire la crescita di batteri ed una possibile intossicazione alimentare. Le affettatrici professionali tagliano molto rapidamente prosciutto, carne e formaggio in una varietà di spessori differente. Le affettatrici ...
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Affettatrice

Affettatrice RGV

La RGV è un’azienda che nasce in provincia di Como negli anni 80 per dedicarsi alla produzione di affettatrici professionali. Fin dall’inizio l’azienda si caratterizza sul mercato per una precisa vocazione alla gestione diretta di ...
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Affettatrice

Affettatrice Berkel

Wilhelmus Adrianus van Berkel è il nome dell’inventore delle migliori affettatrici del mondo. Nato nei Paesi Bassi nel 1869, morì in Svizzera nel 1952. Il signor Berkel era sellaio, per anni ha cercato di trasformare la ...
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Affettatrice

Affettatrice professionale

Le affettatrici professionali di solito vengono utilizzate nei supermercati o nei ristoranti che hanno un elevato numero di clienti. Molte persone però tendono a comprare una affettatrice professionale anche per la casa, vista la qualità ...

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